Αρωματική μαρινάδα με μέλι

marinadaΥλικά
1/2φλ.λάδι
5κ.σ.μέλι
4-5φύλλα δυόσμου
Χυμό 1 λεμονιού
1κ.γλ.ρίγανη
1κ.γλ.πάπρικα
3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
1κ.γλ.ξερός βασιλικός

 

Οδηγίες
Ιδανική μαρινάδα για μπριζόλες ή πανσέτες.
Βάζουμε τις μπριζόλες σε πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε πάνω τους όλα τα υλικά. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Την επόμενη τις σουρώνουμε και κρατάμε το ζουμί της μαρινάδας αν τα ψήσουμε σε b.b.q., ώστε να τα αλείφουμε κατά διαστήματα με αυτήν. Αν τα ψήσουμε στο φούρνο περιχύνουμε τις μπριζόλες που έχουμε βάλει σε ταψί με τη μαρινάδα και συμπληρώνουμε με νεράκι.

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *